华师大厦2026-2027年度干货、调味品类食材供应商采购公告

各潜在供应商：

我司现对酒店近一年的干货调味料类食材进行采购，请符合条件的各位供应商参加报价。

一、项目名称：华师大厦2026-2027年度干货、调味品类食材供应商采购公告项目。

二、项目预算：登录查看/年。

三、项目内容：根据采购人提供的清单（附件1）的内容进行报价。

四、用户需求：

（一）供应商的基本要求

1. 供应商所提供的食材应符合《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可证》等相关法律法规及行政许可的要求；各项技术指标必须完全符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。

2.除采购人指定品牌的货品，其余货物供应商可根据自身合作情况，提供采购人要求的同规格或同型号的货物/商品。

3.因供应商提供的货品造成食品安全事故的，供应商应承担一切责任并赔偿一切损失，所产生的经济责任和法律责任，由供应商承担。供应商被有效投诉3次或造成食品安全事故的，采购人均有权解除合约。

5．投标人需承诺，中标人不得将本中标项目进行转包或分包，否则，采购人有权终止合同,由此产生的一切经济损失由中标人自行承担。

6.单位负责人为同一人或者存在直接控股、 管理关系的不同供应商/服务商，不得同时参加本采购项目（或采购包） 投标（响应）。

（二）供货要求

1.货物具体需求量以采购人的通知为准，供货商应在采购人指定时间前送达，如不作任何的沟通或反馈，该订货单视作供货商完全接受。供货商须严格按照采购人要求进行供应，不得随意变更货物，否则采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应经采购人同意后方可变更。

2.采购人在送货的提前一天通过供货商提供的下单系统进行下单，供货商收到订单消息后必需立即作出回应。订单内容包括：品种、品牌、规格、数量、送货时间、送货地点等。凡是提前一天发出通知的送货清单的均为常规配送服务，供货商均必须按订单内容准确供货。

3.供货商须保证配送的货物应该准确无误。每次供货时，采购人根据订购品种和数量，指定专门的负责人进行验收，并作记录。供货商每次随货送上产品合格证或检测报告，经采购人验货后签字确认，作为送货、收货及结算的凭证。供货商的送货单必须详细注明商品的品牌、品种、单价、数量，送货单不得涂改。标记不清的，采购人将拒绝签收。

4.供货商实际供应的重量与采购人订单要求相差不能超过3％。各品种超出规定的部分根据采购人要求由供货商带回，不纳入结算，短缺的部分由供货商在一小时内补足。

5.所有标明生产日期、保质期的货物，供货时的剩余保质期不得少于三分之二。中标人提供的货物在保质期内出现质量问题，供货商须提供替换服务，因替换货物产生的费用由供货商负责。

6.货物有包装的，货物的包装应完整清洁（无损、无污、无皱），包装上标识齐全，有原产地标识、制造商名称和厂址、食材名称（如有）和重（容）量（如有）、生产日期（如有）和保质期限（如有）以及规格和SC（或QS）认证。采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），发生货物性质改变的，供货商须无条件退货或更换商品。

7.合格率：供货商每次到货的合格率应达97％以上。质量符合国家相关行业标准。供货商供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的货物，采购人有权要求无条件退货或换货。

8.一经发现供应以下货物，除全部退货外，采购人有权解除合同，供货商应承担由此造成的经济责任和法律责任：①假冒伪劣商品；②贴标伪造商品；③含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；④未经相关部门检验的不合格货物；

9.供货商应具备采购人所需货品的仓库存量，如供货商多次出现因自身原因缺货漏货的情况，采购人有权单方面解除合同。

10.本项目清单列出的食材品种仅供参考，采购人可根据实际情况增减品种。

（五）配送要求

1.运输（车辆）：框、箱、袋等要求清洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味等，每个品种单独包装。

2.卸货要求：按采购人指定地点卸货。供货商在卸货过程中轻拿轻放。在卸货过程出现损坏，采购人有权拒收，并要求供货商在1小时内更换损坏货物。

3.采购人在接收供货商的货品时，发现货品包装有明显破损、变形、合格标志的等不符合要求的，采购人有权当场拒收该批货物，供货商应立即在规定时间内重新组织送货，不得影响采购人正常经营保障，否则视为供货商违约不能交货。

4.供货商提供7×24小时配送服务。如遇法定节假日，供货商需正常保障采购人的配送服务需求。除不可抗力，供货商不得因其他任何理由延迟送货。因供货商原因延误交货时间的，采购人有权拒收，并由供货商承担由此产生的一切损失和费用。

五、供货商资格要求

六、成交供应商合同履约重要条款及考核

（一）质量不合格责任

（1）退换货时限

采购人发现成交供应商所供货品存在质量问题的，成交供应商应在2个小时内按质按量完成补换货；若超过时限，采购人有权另行采购，采购成本在当月货款中扣减差额。因质量问题导致采购人已加工食材报废的，成交供应商按报废成本价赔偿。

（2）未按要求退换货处理

第1、2次：书面警告，成交供应商当日提交整改方案。

第3、4次：处罚本月配送货款的千分之二

第5次起：处罚本月配送货款的千分之五

（3）严重违约

合同期内累计有3个月达到以上条件的退换货5次以上（含5次），视为成交供应商严重违约，采购人有权扣减成交供应商已送达货款千分之五并支付剩余货款后于下一个月起与成交供应商解除合同。

（4）质量争议处理

双方对质量存在争议的，应共同委托具备资质的第三方检测机构（首选双方认可实验室，无法达成一致的由采购人所在地市级以上检测机构检测）。
检测费用：结果支持采购人的，由成交供应商承担；支持成交供应商的，由采购人承担。检测期间，成交供应商须先行补货，不得以争议为由拖延。

（5）食品安全红线

因成交供应商供应的食材导致食品安全事故（食物中毒、食源性疾病等）的， 成交供应商承担全部赔偿责任（医疗费、误工费、行政罚款、检测费、诉讼费、律师费等），采购人有权立即解约，并依法追究法律责任。

（二）价格调整违约

（1）调价程序

采购人每月发起一次市场调价，双方共同调研当地主要批发市场或大型商超同类同质产品均价后协商确定次月价格，调价结果应书面确认。

（2）违约认定

成交供应商无正当理由拒绝参与市场调查，或调价结果确定后超过7个自然日，不予书面确认且未提出合理异议（须附市场数据证明）的，记为1次调价违约，采购人按调价结果结算货款。

（3）累计后果

调价违约累计达到3次的，构成严重违约，采购人有权于下一个月起单方解除合同。

（三）缺货与漏单责任

采购人应于每日20:00前发送次日订单。因采购人原因超时下单导致缺货的，成交供应商不承担责任。

采购人按时下单后成交供应商缺货的，成交供应商应在1小时内回复并告知缺货品种。经采购人同意，可更换为同类同质货品（价格不得高于原货品）；或由成交供应商自行采购足量合规货品按原价供应，采购成本由成交供应商承担。

成交供应商未在1小时内告知缺货，且次日无法足量交付的，按本条第1.2款（配送迟到）累计处理；其中缺货金额占订单总金额 ≥20%的，该次按2次迟到计。
成交供应商未经采购人同意擅自更换品牌、规格、产地或以次充好的，按本条第2.5款（食品安全红线）处理。

（四）临时加单责任

采购人临时增加采购的，应至少提前8小时通知成交供应商。成交供应商收到通知后1小时内确认能否供应。

成交供应商确认无法供应的，采购人可自行采购，差价由成交供应商承担；采购人未提前8小时通知，或成交供应商在1小时内回复无法供应的，成交供应商不承担责任。

七、报价方式：

（一）根据采购人提供的采购清单进行报价，报价时供货商应注意采购人购买货品时的单位名称。报价时，需对整个清单内容进行报价。若算数核算时发现供货商的投标文件计算错误，采购人按核算价进行评审。

（二）供货商所报报价应含13%的增值税及一切运输、搬运等成本。

（三）以投标报价作为基准价，采购人将根据每月市场行情波动情况，在基准价基础上进行合理浮动调整后确定实际结算价格。如供应商对定价有异议，双方可参考广州市海珠区南泰副食品批发市场，广州市白云区东旺油粮批发市场，广州市海珠区穗宝粮油批发市场同期的批发均价进行协商调整。

八、定标方式：本次采购采用低价中标，各个潜在供货商进货途径不同，对同货物的报价或有高低，采购人仅对算数核准后的总价进行评审，报价总价最低的供货商为本项目的成交供货商。

九、付款方式：以月结转账方式支付，供应商在次月15日前，将上月供货明细（包括货物名称、数量、单价、金额等）整理成账单与采购人核对，采购人核准无误后通知供应商开具全额有效增值税专用发票,交由酒店财务部办理付款,酒店收到符合规定发票后十五个工作日内支付款项。

十、本次合同期为1年，履约满三个月后，采购人可提前两个月提出终止协议，双方结清全部费用后合同终止，双方互免法律责任。

十一、公告时间及公示地点：2026年6月30日—7月19日（共20个自然日）。登录查看官网进行公示。招标公告公示20个自然日，招标结果公示3个工作日。

十二、报名方式：采用线下报名

十三、报名及响应截止时间：2026年7月19日17:00前。报名前，潜在供应商先银行转账采购文件工本费登录查看至采购人账号并备注所投项目名称，凭转账记录前来广州市天河区中山大道西69号华师大厦酒店采购部进行报名。

采购人收款信息：

公司名称：登录查看

开户银行：登录查看支行

账号：登录查看

十四、开标时间：2026年7月20日上午9:00。

十五、投标文件的递交：投标文件一式五份，正本需加盖公司公章，副本可以是正本的复印件。投标文件一正四副全部密封一起递交，包封上须有明确的供货商信息。供货商需在响应截止前将投标文件提交的指定地点。

投标文件递交地址：广州市天河区中山大道西69号华师大厦酒店三楼春华厅。

十六、项目开标：采用现场开标的方式进行，开标会将宣读以下内容：供货商名称、包封完整性、法人或授权代表是否出席开标会及报价。法定代表人或授权代理人在开标会议结束后，在开标记录表中签字确认开标信息。

十七、无效标书及流标

出现以下情况的投标文件做无效标书处理：

（一）供应商在响应截止时间后再递交的投标文件；

（二）供应商的投标文件未按要求装订、包封；

（三）供应商未提供相关营业执照或资质证明；

（四）供应商未提供近一年任意一个月与公告第七条第二项同税率的增值税专用发票复印件

（五）供应商报价出现错漏时或超出项目预算时，不接受采购人的算数核准。

通过资格审查的有效投标文件的供应商不足一家，则项目做流标处理，该项目采购失败，重新调整采购需求或调整采购方式。

十八、投标文件的构成：请投标人按以下顺序对投标文件进行装订

（一）封面（格式自拟）；

（二）营业执照；

（三）法定代表人证明书及授权委托书（非法人参加投标时需提供，格式自拟）；

（四）相关资质证书及发票佐证资料等复印件；

（五）报价清单（见附件1）；

联系方式：

广州市天河区中山大道西69号华师大厦酒店

陈先生 登录查看/登录查看

附件：1.《报价清单》

2. 合同范本

3. 《登录查看食材交货确认表》

登录查看

2026年6月29日

附件1： 报价清单

注1：调味品类要求：粉细≥80目，酱稠15-25Pa·s，色香纯正农残达标，菌落≤1万CFU/g食品级铝箔，附检测报告，阴凉干燥（≤25℃）保质24个月，原料可溯源，需符合食品安全规范（如农残检测、菌落总数≤1万CFU/g），包装注明SC认证及保质期。

注2：干货类要求：精选优质原料，水分含量严格控制在8-12%区间（菌菇类复水率≥350%），形态完整度达98%以上。具有原料天然色泽（如桂皮色度值L*≥55，a*≥10），无霉变、无虫蚀。香气纯正浓郁（如花椒酰胺含量≥0.8%），无硫磺熏蒸痕迹，无油脂氧化异味。经GC-MS检测（农药残留总量≤0.01mg/kg），符合GB 2762-2025《食品中污染物限量》标准。采用三层铝箔复合包装（透氧率≤0.5cc/m²/24h），每批次附带CIQ检验证书及HACCP体系认证文件。

注3：参考用量为采购人2025年的实际使用数量，用于综合合价的计算，最终采购人购买数量不一定等于该用量。合同按供应商所报单价作为合同基准价。具体结算以采购人实际采购数量*采购人将根据每月市场行情波动情况，在合同基准价基础上进行合理浮动调整后确定实际结算价格=结算金额。

公司名称（盖章）：

联系人：

电话：

日期：

附件2：合同范本

（食品类）购销合同

甲方： 登录查看

社会统一信用代码：91440000773068787D

法定代表人：

地址：广州市天河区中山大道西69号 联系电话：登录查看

乙方：

社会统一信用代码：

法定代表人：

地址： 联系电话：

甲、乙双方依照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》，本着平等互利，互相合作，共同发展的目的，就甲方向乙方采购餐饮食品的合作事宜，经双方协商一致，签订此合同，并严格执行。

一、采购品类

1. 甲方向乙方采购的食品品类为： ，订货的批次、规格、品种、数量、配送要求详见双方确认的订货单。

2. 临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间以外临时向乙方订货，订货方式可以是书面方式也可以是口头方式，如果是临时口头订货，乙方在送货时有权要求甲方以书面方式予以确认。临时订货价格与批次订货价格一致。

3. 乙方必须将合法有效的营业执照、食品卫生许可证等原件送甲方查验，将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件加盖公章后一并交甲方备案，合同期内必须保证相关证件在合法有效期内。

二、采购价格

1. 采购价格以订货单为准，该价格包含了乙方的配送费、税费及装卸货等所有的经营费用，未经甲方书面同意，乙方不得收取其余任何费用。

2. 合同有效期内，如价格有上涨的变动，乙方须提前一个月以书面形式通知甲方，经双方协商并最终确定价格后，再调整价格。如甲方发现价格下降的，可要求乙方按照价格下降后进行采购，乙方不按市场降价销售的，甲方有权自行向第三方采购。

3.合同签订首月食材货品价格以乙方投标价为准，次月开始，采购人将启动市场调查，乙方所供货品的价格经甲方、乙方双方确定后进行调整。市场调查乙方人员可以一并参与，若乙方在甲方市调时不参与，则视作乙方已经了解食材货品的市场价格，定价后乙方不得以任何理由不接受甲方的价格调整。

4.食材货价调整后，若乙方因价格低或各种非不可抗力因素拒绝供货的，甲方有权自行向第三方采购，造成的差价损失，甲方在乙方当月的货款中扣除差额。

三、质量标准

1. 所有包装类的食品必须保证为原品牌包装，均须标有按甲方指定的品牌，食品需有中文标识、生产日期、保质期、制造商的名称、地址、电话号码等，字迹清晰，表面清晰、无污垢、无划伤。

2. 所有供货食品均应无变色、无异味、无蛀虫、无杂质、无霉变，无农药重金属残留、且通过国家卫生及检疫等有关部门检验合格才能送交。

3. 所有食品均应保持一定的新鲜度，保证是送货当天备货，包装类食品应未超过保质期的三分之一期限，不得配送临期食品。

四、交货时间、地点及验收

1. 乙方根据甲方各使用部门规定的时间、地点交货，由甲方使用部门及仓库有关人员现场登记验收并书面签字确认。验收表详见合同范本附件，验收表另册保存。若供应商多次供货存在质量问题，按违约处理，处理方式详见“八、违约条款 ”。

2. 若发现乙方提供的货品不符合本合同约定第三条的约定，或存在以下情形的食品甲方有权拒收，如造成甲方损失的，还应赔偿甲方的经济损失：

（1）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

（2）含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的；

（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；

（4）未经相关部门检测或检验不合格，或超过保质期限的；

（5）病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

（6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的，或含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的；

（7）使用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

五、结算方式

甲方以月结转账方式向乙方支付货款，乙方于每月15日前到酒店与甲方核对上月所供货物的验收单, 核准无误后开具合法有效的增值税专用发票，税点为 %交由甲方财务部办理付款，甲方收到发票后，于10个工作日内将上月货款汇款到乙方指定收款银行账号。若若乙方开具的增值税专用发票税点无法达到合同要求时，则可选择结算时作出与税点差额一致的让利。让利方案：结算货款时，采购人扣除货款的税点差额（即让利部分）后，剩余款项汇入乙方账户；

开户单位：

开户银行：

开户账号：

六、乙方责任

1. 保证供货所有食品是符合国家卫生安全标准，若因质量问题危害到就餐者的健康，应赔偿甲方因此而造成的一切损失，并承担全部法律责任。

2. 若有消费者投诉乙方所送货物为伪劣食品时，乙方应与甲方有关人员到有关管理机构进行鉴定、检验。经鉴定的食品为劣质、次品的，乙方则承担由此引起的一切责任。

3. 必须按时、按质、按量交货，若有货不对板、达不到质量标准，或供应数量达不到甲方通知的数量时，乙方应及时实行三包“包退、包换、包补足数量”。若因无故交货不及时或交货量不足或质量不合格而影响甲方营业的，甲方有权终止本合同，并要求乙方赔偿经济损失。

4. 及时配合甲方临时补货。

5. 文明交货，服从甲方安保管理，送货人员衣装整洁，送货车辆安全整洁，不影响甲方形象，并遵守甲方有关规章制度。

七、甲方责任

1. 做好进货计划，尽量避免临时补货，并为乙方送货上门提供方便。

2. 每月按时付款。

3. 在接到乙方要求个别品种的价格因市场升跃幅较大时，及时了解市场价格变化，与乙方协商是否调整，并在短期内进行调整。

4. 因使用乙方的食品或食材导致甲方发生食品安全问题，甲方有权要求乙方赔偿由此产生的全部经济损失，并追究相关的法律责任。

八、违约条款

1.质量不合格责任

1.1退换货时限

甲方发现乙方所供货品存在质量问题的，乙方应在2个小时内按质按量完成补换货；若超过时限，甲方有权另行采购，采购成本在当月货款中扣减差额。因质量问题导致甲方已加工食材报废的，乙方按报废成本价赔偿。

1.2未按要求退换货处理

第1、2次 书面警告，乙方当日提交整改方案。

第3、4次 处罚本月配送货款的千分之二

第5次起 处罚本月配送货款的千分之五

1.3 严重违约

合同期内累计有3个月达到以上条件的退换货5次以上（含5次），视为乙方严重违约，甲方有权扣减乙方已送达货款千分之五并支付剩余货款后于下一个月起与乙方解除合同。

1.4质量争议处理

双方对质量存在争议的，应共同委托具备资质的第三方检测机构（首选双方认可实验室，无法达成一致的由甲方所在地市级以上检测机构检测）。
检测费用：结果支持甲方的，由乙方承担；支持乙方的，由甲方承担。检测期间，乙方须先行补货，不得以争议为由拖延。

1.5食品安全红线

因乙方供应的食材导致食品安全事故（食物中毒、食源性疾病等）的， 乙方承担全部赔偿责任（医疗费、误工费、行政罚款、检测费、诉讼费、律师费等），甲方有权立即解约，并依法追究法律责任。

2价格调整违约

2.1调价程序

甲方每月发起一次市场调价，双方共同调研当地主要批发市场或大型商超同类同质产品均价后协商确定次月价格，调价结果应书面确认。

2.2违约认定

乙方无正当理由拒绝参与市场调查，或调价结果确定后超过7个自然日，不予书面确认且未提出合理异议（须附市场数据证明）的，记为1次调价违约，甲方按调价结果结算货款。

2.3累计后果

调价违约累计达到3次的，构成严重违约，甲方有权于下一个月起单方解除合同。

3缺货与漏单责任

甲方应于每日20:00前发送次日订单。因甲方原因超时下单导致缺货的，乙方不承担责任。

甲方按时下单后乙方缺货的，乙方应在1小时内回复并告知缺货品种。经甲方同意，可更换为同类同质货品（价格不得高于原货品）；或由乙方自行采购足量合规货品按原价供应，采购成本由乙方承担。

乙方未在1小时内告知缺货，且次日无法足量交付的，按本条第1.2款（配送迟到）累计处理；其中缺货金额占订单总金额 ≥20%的，该次按2次迟到计。
乙方未经甲方同意擅自更换品牌、规格、产地或以次充好的，按本条第2.5款（食品安全红线）处理。

4临时加单责任

甲方临时增加采购的，应至少提前8小时通知乙方。乙方收到通知后1小时内确认能否供应。

乙方确认无法供应的，甲方可自行采购，差价由乙方承担；甲方未提前8小时通知，或乙方在1小时内回复无法供应的，乙方不承担责任。

九、争议的解决

1. 甲、乙双方如果发生争议，应当友好协商解决。如协商不成，任何一方均有权将争议提交中国广州仲裁委员会，按照该会的规则仲裁。仲裁是终局性的，对双方均有约束力。

2. 乙方违约时应当向甲方支付违约金、赔偿金，甲方有权从未支付的货款中扣除，违约金不足以赔偿给甲方造成损失的，甲方仍有权向乙方进行追偿。乙方应当赔偿给甲方的损失，包括但不限于直接损失、预期利益损失、甲方向第三人支付的违约金、赔偿金及甲方为索赔支出的诉讼费、律师费、保全费、保全担保费、交通费、鉴定费、评估费、拍卖费等全部费用。

十、其他约定

1．根据需要，经双方协商，可以对本协议进行补充或修改。修改或补充的条款以书面形式经双方签字后，即成为本协议的组成部分，与本协议具有同等效力。

2．下列文件为本合同不可分割的组成部分，具有同等法律效力：

（1）招标文件及其补充通知；

（2）中标人提交的投标文件及书面承诺；

（3）评标阶段的澄清文件。

十一、合同生效、终止

1. 本合同经双方签字盖章后生效，自2025年 月 日至2026年 月 日止。

2．履约期开始满三个月后，甲方可提前两个月提出终止协议，双方结清全部费用后合同终止，双方互免法律责任。

3. 本合同一式贰份，双方各执壹份，均具有同等法律效力。

甲方：登录查看 乙方：

签约代表： 签约代表：

签约时间： 年 月 日