全脂奶粉采购公告

辅料名称

配料

辅料中污染物检测值

其他要求

总砷（mg/kg）

铅（mg/kg）

铬（mg/kg）

亚硝酸盐（mg/kg）

汞（mg/kg）

全脂奶粉

牛乳

≤0.5

≤0.5

≤2.0

≤2.0

≤0.01

1、脂肪：≥26.0%；2、水分：≤5.0%；3、杂质度：≤12mg/kg；4、黄曲霉毒素M1：≤0.5μg/kg；5、复原乳酸度（牛乳）：≤12-170T；6、金黄色葡萄球菌：＜10CFU/g；7、沙门氏菌：不得检出（/25g)；8、大肠菌群：＜10CFU/g；9、菌落总数：＜5万CFU/g；10、芽孢：≤150CFU/g；11、耐热芽孢：≤100CFU/g；12、嗜冷菌：≤1万CFU/g；13、三聚氰胺：≤2.5mg/kg；14、硝酸盐：≤100mg/kg；15、非脂乳固体中的蛋白质：34%；16、含乳及乳制品致敏原；17、按照GB 19644标准执行。